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Jeudi 10 février 2011 4 10 /02 /Fév /2011 07:22

Cake amande framboise ultra moelleux

 

               DSCN8334.JPG

 

bonjour, aujourd'hui je vous propose ce cake ultra moelleux aux amande et framboise, rapide à faire pour un bon gouter

J'ai trouvé cette recette dans le blog "rdv aux mignardises", mais j'ai juste modifié, quelques ingredients et j'ai divisé la recette en deux, sa m'a fais 5 petits cakes

 

Ingredients pour 5 mini cakes:

 

- 65g de beurre mou

- 65g de sucre en poudre

-1/2 cuillère à café de sirop d'erable

- 2 oeufs

- 80g de farine

- 80g d'amande en poudre

- 1,5 cuillère à soupe de crème liquide

- 1,5 cuillère à soupe de citron

- 1/2 sachet de levure chimique

- Quelques framboise

- Des amandes effilées

 

                                DSCN8331.JPG

 

Battre le beurre avec le sucre, puis on ajoute les oeufs un à un

On ajoute la crème, le jus de citron, le sirop d'erable on continu de battre le tout

On ajoute l'amande en poudre , puis le farine et la levure tamisées ensemble

Une fois qu'on a une belle pate bien lisse, remplir au 3/4  vos moules, prealablement beurré et fariné

Mettre trois framboise par moule, alignées et enfoncer légèrement avec le doigt

Parsemez avec des amandes effilées

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C, pendant 15 à 20 Minutes en surveillant la fin de la cuisson ( piquer avec un couteau, la lame doit en ressortir sèche)

Laisser refroidir puis deguster

 

                                 DSCN8362.JPG

 

Je vous dis à très vite pour une nouvelle recette

 


Par sabrina - Publié dans : GATEAUX - Communauté : Un amour de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 35 commentaires
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Commentaires

hummmm le bon cake avec son petit coeur aux framboises!!j'adore merci pour le partage bisous

 

http://les-saveurs-de-llysa.over-blog.com/

Commentaire n°1 posté par llysa le 10/02/2011 à 08h42

Le coeur framboise est très joli et bien appétissant !

Bises et bonne journée !

Commentaire n°2 posté par Luthine le 10/02/2011 à 09h01
Framboise / amande / citron, j adore !
Commentaire n°3 posté par Clémence le 10/02/2011 à 09h16

Coucou ma chère...
Ta recette a l'air meilleure!!! Tu as bien reussi, bravo...
Je te souhaite une bonne journée

Commentaire n°4 posté par lallafatima le 10/02/2011 à 09h21

Je n'en ferai qu'une petite bouchée pour accompagner mon café ! Bises et bonne journée

Commentaire n°5 posté par Lili18 le 10/02/2011 à 09h44
une belle association et un résultat appétissant!! bravo
Commentaire n°6 posté par oum mouncifrayan le 10/02/2011 à 09h53

En ce  JEUDI  froid et ensoleillé je passe vous dire  BONJOUR  et vous souhaite une très BONNE JOURNEE

j'arrive de suite  vraiment excellent

Commentaire n°7 posté par thierry042 le 10/02/2011 à 10h09

très bien réussi ma chère un vraie délice bisous

Commentaire n°8 posté par bouchra le 10/02/2011 à 10h17

ils sont très beaux tes petits cakes et joliment parfumé  à la framboise

bonne journée ....

Commentaire n°9 posté par red le 10/02/2011 à 10h34

Ahhh ils sont a croquer, avec mon café ils auraient été parfait lol

Commentaire n°10 posté par Linaryan le 10/02/2011 à 10h34

ils me donnent envie de croquer ces petits cakes! bisous

Commentaire n°11 posté par lolo le 10/02/2011 à 11h52

Huuuuummmmm, un délice!!! Trop mimi ^^

Commentaire n°12 posté par Pauline le 10/02/2011 à 12h00

Hmm amandes framboises!! Ca donne super envie!! 

Commentaire n°13 posté par Payette6202 le 10/02/2011 à 12h34

salam sabrina de bonnes recettes comme toujours bien gourmandes

merci pour ta gentillesse au sujet de l'association bises bonne journée

Commentaire n°14 posté par Sourour la Marocaine le 10/02/2011 à 12h38

  Bonjour  amie, a faire ce moelleux parfumé , j'aime beaucoup

pamela-pdc.jpg
Le soleil est timide,
il se cache sous une belle couche de nuage gris, la pluie s'annonce
Belle journée  ♣  = Lecture du sponsor
Commentaire n°15 posté par Eliane le 10/02/2011 à 13h05

Miam, j'en pique un ! Biz

Commentaire n°16 posté par salomé le 10/02/2011 à 13h38

Salut sabrina

Il est magnifique ton cake je vais noter la recette.

Bisous **

Commentaire n°17 posté par souhila le 10/02/2011 à 14h36

Ils sont très jolis et extrêmement appétissants tes cakes. J'en prendrais bien un avec mon café;)

Commentaire n°18 posté par Brigitte le 10/02/2011 à 17h08

Une pure merveille, amandes et framboises... Mmmmmmm! Bisous ma chérie!

Commentaire n°19 posté par Miamana le 10/02/2011 à 17h45

mon coucou étoilé du jour en te souhaitant une bonne fin de semaine!

bise*

Commentaire n°20 posté par mentale le 10/02/2011 à 20h13

Je craque devant ce cake...

Passe une bonne soirée, bisous*

Commentaire n°21 posté par Jansheng le 10/02/2011 à 20h33

merci , j'en prends pour mon dessert de ce soir!!

Commentaire n°22 posté par missgourmande le 10/02/2011 à 20h49

Ils sont bien gourmands et ont l'air, en effet, terriblement moelleux !

Commentaire n°23 posté par Sylvie le 10/02/2011 à 21h10

Dans mes favoris, direct, hi!!! Bisous

Commentaire n°24 posté par Val le 10/02/2011 à 21h45

superbes ! je t'en pique un pour gouter ;-))

Commentaire n°25 posté par alaro le 10/02/2011 à 21h48

Bonsoir ma Sabrina,

Avec ce coeur tendre et délict de framboise, comment résister à cette gourmandise!!! Trop bon!

Je te souhaite une bonne soirée   

Bisous***

Commentaire n°26 posté par nawel le 10/02/2011 à 22h02
je veux bien d'une petite part oh wiiiiiiiiiiiiiiiii
Commentaire n°27 posté par SONYA972 le 10/02/2011 à 23h07

humm un régal ils sont tout beau , merci du partage bisous

Commentaire n°28 posté par ratiba le 10/02/2011 à 23h22

je voudrai bien une tranche de ce cake ultra-moelleux.

Il semble délicieux.

A très bientôt.

Commentaire n°29 posté par Nadji le 10/02/2011 à 23h39

Super moelleux ces petits cakes et ils m'ont l'air fort succulent!! Merci de ta visite, bises et bonne journée

Commentaire n°30 posté par Sabrina le 11/02/2011 à 08h05

Bonjour sabrina

Je passe pour te souhaiter une bonne journée.

Bisous **

Commentaire n°31 posté par souhila le 11/02/2011 à 10h08

En ce vendredi je passe vous dire  BONJOUR  et vous soushaite une très bonne journée sous le soleil

Commentaire n°32 posté par thierry042 le 11/02/2011 à 10h42

tres appetissant comme toujours  aline

Commentaire n°33 posté par aline le 12/02/2011 à 11h15

Waaaw, ils sont excellent ces mini cakes, j'adooore la texture

huuuum

Commentaire n°34 posté par Houda le 20/03/2011 à 19h25

Bonjour,Sabrina,j'aime trop ton blog,a chaque visite je m'en inspitre car moi aussi a défaut de ne pas avoir mon blog,je partage mes réalisations sur face book,juste une question,quelle crème tu fait pour ton fraisier,moi j'ai essayer la crème mousseline+crème chantilly,mais quand j'ai démouler j'ai la crème qui dégouliner,entre les fraises,alors je  sais pas si j'ai trop imbibé ma génoise,j'aimerai que tu me donnes quelques conseils,stp,merci,pour ton aide,;une dernière question,est-ce que tu utilises un moule a sucette pour réaliser tes pop cakes hello kitty?bonne journée,et bon fourneau!

Commentaire n°35 posté par gouaich milouda le 29/11/2011 à 08h38
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