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Mercredi 17 mars 2010
3
17
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/Mars
/2010
09:23
Aprés avoir rater la confection de macarons (je crois que j'ai trop macaroné), donc je ne voulais pas les jeter, j'ai remplacé les boudoirs par les coques de macarons du tiramisu, quelque fraise et le tour et joué
Alors ne jetez plus vos coques de macarons et reutilisez-les pour d'autres desserts
Ingredients:
-300 g de mascarpone
-3 oeufs
-3 cuil.à.soupe bombée de sucre en poudre
-Coques de macarons
-Des fraises
-Quelques goutes d'arome à la fraise
Séparez les blancs des jaunes
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et les faire blanchir
Rajoutez la mascarpone et continuez à battre
Versez quelques goutes d'arome à la fraise, puis mélangez
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les introduire, au mélange délicatement, à l'aide d'une cuil en bois
Dans des verrines ou coupes, tapissez le fond avec des coques de macaron, puis rajoutez des morceaux de fraise,
Mettre une couche de mascarpone
Ajoutez une coque de macaron, puis des morceaux de fraise
Remettre une couche de mascarpone et réservez au frais toute une journée, de préference toute une nuit
Au moment de servir, mettre des fraises en deco et emiettez un macaron sur le dessus, puis servir
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Par sabrina
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Publié dans : Desserts
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Communauté : Un amour de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 140 commentaires
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je vais finir par me faire inviter moi ! lol
belle journée
à très vite et petit clic en passant
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
roo la la il a l'air troppp gourmand loll
bisous mimi
elle est superbe ta coupe...et original avec des macarons ça doit être délicieux.......
et très joli présentation ......
bi$ou$
Bonne journée Misti
Bizes
bonne journée
bisous
bi$e
biz et très bonne journée
Bravo pour la présentation avec le miroir c'est magnifique! ;)
Bisous & Bonne journée
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bessaha wa raka le nouveau lookMerci de votre participation, le blog Au fourneau à déjà reçu 78 votes
un bon dessert une belle presentation bisous
les mauvaises gens on leur pardonne une fois deux mais qund cela prend de l ampleur sabrina enchantee cela devient tres mal supporte alors ne baissons pas les bras et continuons bises
superbe
trop croûter ?? certaines laissent croûter 4 heures que j'ai vu
très jolies tes photos,
bonne soirée, bisous, Mamouzette
Bonne soirée, St€v€
bises
douce soirée
bisous
bi$ou$ et bonne soiree.
bisousssssss
bonne soirée bi$$$
quelle bonne idée de recycler les coques ....en plus ça doit etre un délice.....
les photos sont magnifiques .....
bonne soirée et gros bisous + un vote .....
bonne soirée
bises
CLquipopotte♥♥♥
bonne journ$$
J'ai déjas gouter cela , s'est très bon en plus s' est bien présenter, bonne journée,
bravo , €€€€ 9:59
Comme je le disais hier ce dessert est eqxis et me donne bien envie!! Une super idée que les macarons!!!
Gros bsisous et bonne journée à + tard