Partager l'article ! Pain de campagne: Aprés a ...
Présentation
- : AU FOURNEAU
-
- : CUISINE DU MONDE Cuisine
- : POUR CELLES ET CEUX QUI VEULENT CUISINER APPRENDRE DECOUVRIR ET SURTOUT CE FAIRE PLAISIR A LE FAIRE ET A LE DEGUSTER
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Catégories
- Desserts (26)
- Plats (26)
- Entrée (14)
- Pain Pizza (7)
- viennoiserie (9)
- GATEAUX (18)
- biscuits et chocolats (7)
- Apéritif (1)
- Pain et viennoiserie (8)
- yaourt et crème dessert (2)
- CONCOURS (2)
- GATEAUX DE L'AID (1)
- Quiche et cake salé (1)
- Mes Commandes (7)
Archives
- décembre 2011 (6)
- novembre 2011 (1)
- juin 2011 (1)
- mai 2011 (1)
- février 2011 (10)
- janvier 2011 (2)
- octobre 2010 (7)
- septembre 2010 (5)
- juillet 2010 (6)
- mai 2010 (4)
- avril 2010 (9)
- mars 2010 (14)
- février 2010 (21)
- janvier 2010 (29)
- décembre 2009 (18)
overblog
Ou j'aime me balader
- Amuses bouche
- A mes nuits blanche
- cuisine plurielle
- la cuisine de mercotte
- Ma cabane aux delices
- recette by Hanane
- blog de paprikas
- Passion culinaire
- blog de Ratiba
- blog fleur d'oranger
- blog de Fimère
- blog de Eliane
- La petite patisserie de d'iza
- blog delices de red
- blog de Sabry
- La cuisine de sophie
- Dans ma modeste cuisine
- Pralinettes
- blog de Feriel
- Blog couscous et puddings
- Les recettes de Ranouza
- La cuisine de fabrice
- LE PETRIN
- Les recettes de Céci
Mardi 2 février 2010
2
02
/02
/Fév
/2010
10:53
Aprés avoir vue un magnifique pain aux céréales dans le blog de red, faites un tour vous allez pas être dessus( allez voir la vrai recette du pain aux céréales)
J'ai decidé de le faire, sa m'a donné trop envie, j'ai tout acheté, puis au moment de le faire
Je me suis rendu conte, que j'ai pris de la farine pour pain de compagne avec levure intégré
,je vous raconte pas ma joie, mais je l'ai fais comme même( il m'en faut beaucoup plus pour baisser les bras) et j'etais bien contente du resultat
Vu qu'on n'est que trois personnes à manger j'ai divisé les ingredients par deux
Ingredients:
-180g de farine pour pain de campagne avec levure integré
-30ml d'huile
-1 cuil.à.café de miel (je l'ai remplacé par du sucre car rupture)
-1 cuil.à.café rase de sel
-195ml d'eau tiède
-1 petit oeuf
-225g de farine blanche type55
-3g de levure boulanger
Mettre dans l'ordre dans votre machine à pain,l'eau, l'huile, l'oeuf un peu battu, le sucre ou miel, le sel, les deux farine et la levure boulanger
Programmez votre machine PATES et laissez petrir et levée pour une durée de 1H45( tout depand des machine)
Une fois le temps ecoulé, sortir la pâte avec un peu de farine dans vos mains et la posez sur un plan de travail fariné
Formez une boule, mettez-la sur un plat allant au four, chemisé de papier cuisson
Recouvrir avec du film etirable plus un torchon et laissez reposez 1H00
Préchauffez votre four à 190°C voir 200°C pour ma part
Incisez votre pain, farinez-le et le mettre au four pendant 20 minutes
Laissez refroidir sur une grille et voilà le resultat
Par sabrina
-
Publié dans : Pain Pizza
-
Communauté : Un amour de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
Derniers Commentaires