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Mardi 12 octobre 2010
2
12
/10
/Oct
/2010
09:14
Bonjour, aujourd'hui pas de recette gggooooorrrr!!!!, mais des pains extremement moelleux et delicieux, cette recette est faite avec du sirop d'erable
Je l'ai deniché sur le blog papilles et pupilles, il y avait d'autre recettes aussi deliçieuse, mais j'ai craqué pour celle-çi
Ingredients:
- 100g de flocon d'avoine
- 300g de farine T55
- 175ml d'eau
- 75ml de lait
- 30g de beurre mou
- 3 cuil.à.soupe de sirop d'erable
- 1,5 cuil.à.café de levure boulangere sèche
- 1,5 cuil .à.café de sel (1 cuil.à;café pour moi)
Pour dorer
-1 blanc d'oeuf
- 2 cuil.à.café de flocon d'avoine
Mettre tout les ingredients dans votre machine à pain, en commençant par les liquides, (le lait, l'eau, sirop d'erable, le beurre, le sel, flocon, farine et enfin la levure)
La programmer au programme pâte (sans cuisson) pour une durée de 1h50 tout depand des machines
Une fois le programme terminé, deposez votre pâte sur un plan de travail fariné
La degazifier, puis coupez 8 tronçons
Façonnez les troncons en boule
Deposez les boules, soit sur des empreintes à pain, sinon sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
(Un peu sombre les photos)
Laissez reposez 45 minutes dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air
Prechauffez votre four à 230°C ( 210°C pour moi )
Badigeonnez les boules de blanc d'oeuf et saupoudrez les avec des flocon d'avoine
Mettre à cuire pour 20 minutes environ
Laissez refroidir sur une grille
Voila, rapide et facile à faire
Je vous dis à tres vite pour une nouvelle recette
Par sabrina
-
Publié dans : Pain et viennoiserie
-
Communauté : Un amour de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 35 commentaires
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Magnifiques!
J'en mangerais bien un avec mon p'tit café!
Bonne journée.
Brigitte
Voilà une superbe boulange, un petit frais de bon matin c'est idéal ! Bon mardi
bonjour sabrina
ils sont très beaux et délicieux et superbe idée avec du sirop d'érable
bonne journée..
tout beaux tes petits pains! on en croquerai! bisous
très bien réussi bravo et bonne journée
ils sont appétissant ces petits pains..bonne journée bisous
Très bonne recette,ces petits pains sont à tomber, impec :)
Bonne journée et @+
Sandra.
Beaux et dorés à souhait , hummm tout ce qu'il faut pour accompagner mon café! bisous* Sabrina et bon mardi.
hummm ton pain est superbeeeee
bisous mimi
Huuuuummmm, trop trop bon!!!! Je t'en piquerais bien un pour le tartiner de fromage, maim ^^
ils sont vraiment superbe
ton pain est bien moelleux machallah
ya3tik assaha
Un bon pain comme je l'aime Hummmmmmm
*un trés bon pain avec un tasse de caffé bonne journée et bravo tata sabrina
Très beaux tes petits pains!
c'est si bien fait que tu me donnes envie
gros bisous
Super beau, bien aéré cette mie, bravo pour tes pains, il ont l'air d'être délicieux!
Je te fais des gros bisous Sabrina
passe une bonne journée
Je salive déjà. Je vais les essayer. Merci.
Waaaaaaaaaaaaaaaaaa ma chère ils sont trop beaux et moelleux miaaaaaam!
merci pour ces petits pains que je retiens bien !!bonne soirée
Ils sont parfait pour un petit déjeuné gourmand !
bisous
Ils sont beaux tes petits pains !
Bisous
Dan
superbes p'tits pains!ils ont l'air moelleux à souhait!
bisous
trop trop bon ces petits pains , je croquerai bien dans un
bonne soirée
à tester, ils sont bien beaux
Bonne soirée Sabrina, bisous
coucou ma chérie ....
huumm le beau pain ....
hééé héééé j'ai enfin une map ....
bonne soirée .. bisous ma puce ...
Bonsoir je passe te faire le bisou du mardi* passes une douce nuit ...demain c'est la journée des puces ! bonne nuit reposes toi bien. Mary
Trop beau ces petits pains,
bisous, Mamouzette
Ils sont superbes tes petits pains!
Ces petits pains tout moelleux donnent bien envie mmhh j'en pique un au passage :)
bisous
Ils sont trop beaux ces petits pains !
chaudronnette
Bonjour
Je tente ces petits pains dès demain et je te donnerais des nouvelles, ils m'on l'air terriblement bon bravo
A bientôt
Testés et délicieusement appréciés! ils sont terriblement bons ! Quelques photos sont sur mon blog. J'adore aussi ton pain brésilien, il est magnifique, il faut absolument que je teste celui là aussi!
Merci beaucoup!de nous faire partager toutes ces bonnes choses
Un vrai regale, je n'ai rien changé à la recette, hors mis que j'ai doublé la quantité de la ganache au chocolat, en mettant 200g de chocolat à patisserie et 200g de chocolat au lait milka et 40cl de creme liquide ( et oui je suis trop gourmande)
Vu que j'ai des problemes avec mon ordi, les photos on disparus mais j'avais quelques photos qui restaient dans mon appareil, mais c'etais pas les plus belles domage