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Lundi 18 janvier 2010
1
18
/01
/Jan
/2010
09:52
Ingredients:
-1 pâte brisée
-2 cuil.à.soupe d'huile d'olive
-15g de beurre
-450g d'oignons coupés en tranches
-200g d'allumettes de dindonneau fumés
-4 oeufs
-4 cuil.à.soupe de crème
-Sel,poivre
Etalez votre pâte brisée dans moule préalablement beurré .Réservez au frais
Dans une poêle,chauffez l'huile et le beurre sur feu moyen, dorez y les oignons 10 minutes en remuant
Préchauffez votre four à 210°C
Ajoutez les allumettes de dindonneau et poursuivre la cuisson 5 minutes
Répartissez sur le fond de votre moule
Fouettez les oeufs et la crème avec le sel et du poivre puis versez sur la tarte
Enfournez pour 30 minutes, parsemez de cerfeuil et servir aussitôt
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