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Samedi 20 mars 2010 6 20 /03 /Mars /2010 08:27

Quiche printanière au saumon

                            DSCN4731.JPG

DSCN4741.JPG
Et voilà une quiche vide frigo, j'avais des petit pois et carottes, une plaquette de saumon fumé et une pâte brisé qui allait bientôt arrivées à leurs fin de consomations
Donc voilà ma quiche total impro et on c'est vraiment regalé
Ingredients:
-1 pâte brisée
-Une plaquette de saumon fumé
-1 oignon
-Quelques petits pois et carottes en conserve
-2 oeufs
-3/4 d'une brique de crème liquide de 20cl
-Sel, poivre, noix muscade
Etalez votre pâte dans un plat allant au four
Coupez l'oignon en fine lamelles, puis les faire revenir dans uen poêle chauffée, avec un peu de beurre, 5minutes environ à feu moyen tout en remuant
Préchauffez votre four à 180°C
Déposez un peu partout, les lamelles d'oignon sur le fond, puis les petit pois, les carottes coupées en deux ou trois et enfin recouvrez le tout avec les tranches de saumon fumés
Dans un saladier, versez les 3/4 d'une brique de crème liquide entière, ajoutez 2 oeufs, sel poivre et un peu de noix muscade
versez le tout dans le plat, puis arrosez le saumon avec un peu de crème liquide
Mettre au four pendant 30 minute environ
Parsemez de persil frais et servir

                                                      

Et je vous souhaites un tres bon week end et n'oubliez pas que mon blog participe au concours, n'hesitez pas à votez pour lui ;Un clic sur le logo et tapez au fourneau et merci de votre fidélité  
Par sabrina - Publié dans : Plats - Communauté : Un amour de cuisine
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