Ces fruits et légumes compliqués à découper

Certains fruits et légumes sont plus difficiles que d’autres à couper, que vous vouliez faire des tranches, des rondelles ou que vous vouliez les hacher. Des ustensiles de cuisine comme le couteau à bec d’oiseau vous rendront la tâche plus facile.

Les tomates difficiles à couper

Certaines tomates peuvent être difficiles à couper, surtout si leur peau est un peu épaisse. Dans tous les cas, vous devrez disposer d’un ustensile adapté à la découpe de tomates, capables de les trancher sans les écraser ni faire d’effort. Le but étant de rompre la peau sans exercer une pression trop forte car cela risque d’écraser le légume. Avoir un coupe tomate vous permet de couper des tomates en rondelles, en tranches / quartiers, plus ou moins fines, ou en petits morceaux pour concocter un plat particulier, autre qu’une salade de tomates. La pointe recourbée du couteau en bec d’oiseau vous permet justement de bien percer la peau, sans effort, pour des rondelles de tomates parfaites.

Les pêches deviennent faciles à trancher

Les pêches présentent une difficulté similaire à la découpe de tomates. Leur peau est parfois difficile à trancher et la pulpe qu’elle cache est pourtant molle et fragile. Vous ne pouvez donc pas appuyer fort dessus au risque d’écraser le fruit et de le rendre peu présentable. Le couteau en bec d’oiseau permet de parfaitement faire vos quartiers de pêche, tandis qu’avec d’autres couteaux, cela aurait été bien plus difficile.

Couper facilement une aubergine

Avec sa peau dure, en tout cas lorsqu’elle est crue, l’aubergine n’est pas du tout un légume facile à couper. Avec un couteau courbé comme le bec d’oiseau, vous pouvez facilement fendre la peau. Pas besoin d’efforts qui rendent la découpe difficile voire même dangereuse sur un légume comme l’aubergine qui a tendance à faire déraper le couteau. Le bec d’oiseau vous permet de diminuer considérablement le risque de blessure lors du découpage de l’aubergine et d’autres légumes difficiles à couper.

La pomme et les fruits et légumes durs

La pomme est particulièrement dure comme fruit, en opposition à la pêche qui est molle par sa chair. Le couteau bec d’oiseau vous permet de couper votre pomme en 2 puis en quartiers, sans difficulté, car la pointe est incurvée, ce qui rend l’introduction du couteau bien plus facile. Votre lame est alors bien placée pour trancher le fruit entièrement.

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